Январское обновление (KB5074109) получило широкое освещение в СМИ из-за множества ошибок, одна из которых связана с драйверами Nvidia.
Если вы удалили эти обновления, и это решило проблемы, то лучший вариант — приостановить обновления Windows 11 на две недели и дождаться выхода февральского обновления.